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Frühstücksei

Circa 7½ Minuten kochen -- besser 8 Minuten, sonst ist meist noch etwas "Weißes" klar/durcksichtig (zu flüssig). Mochts mi gegetzen.

Omelette

groß klein Zutat
480g 320g Mehl
4 3 Eier
1l 666ml Milch
Salz

Auch perfekt für Fritatten.

Weißes Muas